Classe de 2de professionnelle
métiers de l'hôtellerie-restauration

Durée de formation :  1 an
Nature du diplôme :  Diplôme national ou diplôme d'etat

Les classes de 2des professionnelles

La 2de professionnelle est organisée par famille de métiers regroupant plusieurs spécialités de bacs professionnels du même secteur. Toutefois, pour une trentaine de spécialités, cette classe de 2de professionnelle commune n’existe pas ; les élèves de ces spécialités intègrent directement, après la classe de 3e, une classe de 2de pro correspondant à la spécialité du bac pro choisi. Il en est de même pour les élèves ayant choisi l'apprentissage qui accèdent, eux aussi, à la classe de 2de pro correspondant à la spécialité du bac pro sans passer par une classe de 2de pro commune.

En classe de 2de professionnelle, l'emploi du temps est constitué à 60% par des enseignements professionnels et à 40% par des cours en français, mathématiques, langue, histoire-géo, EMC, EPS, arts appliqués et selon les spécialités de physique-chimie ou d'une 2elangue. Des heures d'accompagnement permettent de consolider les connaissances en français et en mathématiques selon le test de positionnement passé en début de seconde. Un accompagnement à l'orientation aide les lycéens à se déterminer pour une spécialité de baccalauréat professionnel pour le passage en classe de 1re.

À savoir

La 2de professionnelle métiers de l'hôtellerie-restauration regroupe les métiers concernés par trois grandes compétences professionnelles communes aux deux spécialités de baccalauréat professionnel : cuisine ; commercialisation et services en restauration.

L'élève de cette 2de professionnelle pourra acquérir des compétences communes portant sur les activités :

  • d'animation et de gestion d'équipe en restauration ;
  • de gestion des approvisionnements et d'exploitation en restauration ;
  • de démarche qualité en restauration.

Les admissions

La 2de professionnelle métiers de l'hôtellerie-restauration se prépare après la classe de 3e .

Les élèves choisissent, en fin de 3e , cette famille de métiers s'ils veulent acquérir des compétences professionnelles communes aux secteurs de l'hôtellerie et de la restauration, en vue de préparer une des spécialités du bac pro.

Les élèves en apprentissage ne passent pas par ces classes de 2de pro "famille de métiers" mais entrent directement dans une 2de pro correspondant à la spécialité du bac pro choisi.

Les poursuites d'études

Après la 2de professionnelle métiers de l'hôtellerie-restauration, les élèves passent en 1re professionnelle dans une des deux spécialités de bac professionnel choisie : commercialisation et services en restauration ou cuisine.

Exemples de formations possibles :

Où se former ?

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257 résultats

Nom de l'établissement Ville Code postal
Maison familiale rurale du Ribéracois - site de Siorac Siorac-de-Ribérac 24600
Ensemble Baudimont Arras 62000
Institution Saint-Pierre Fourmies 59610
Institution Sainte Jeanne d'Arc Aulnoye-Aymeries 59620
Lycée professionnel Auguste Bartholdi Barentin 76360
Lycée professionnel Albert Bayet Tours 37058
Lycée professionnel Aristide Briand Schiltigheim 67301
Lycée professionnel Alexandre Dumas Cavaillon 84300
Lycée professionnel Auguste Escoffier Cagnes-sur-Mer 06801
Lycée professionnel Alain-Fournier Verdun 55107
Lycée professionnel Augustin Ty-Touho Touho 98831
Lycée professionnel Antonin Carême Savigny-le-Temple 77176
Lycée professionnel économique et hôtelier Alexandre Dumaine Mâcon 71018
Lycée professionnel Brise-Lames Martigues 13500
Lycée professionnel Charles Cros Carcassonne 11870
Groupe Charles de Foucauld - site Saint-Jean (LP) Limoges 87016
Lycée professionnel Charles Pointet Thann 68800
Lycée professionnel Jean Chaptal Quimper 29105
Lycée professionnel Château des Coudraies Etiolles 91450
Lycée professionnel Châteauneuf Argenton-sur-Creuse 36200
Lycée professionnel Colard Noël Saint-Quentin 02100
Lycée professionnel Condorcet Arcachon 33311
Lycée professionnel Condé Besançon 25020
LP Daniel Brottier - Fondation d'Auteuil Bouguenais 44340
Lycée professionnel Daniella Jeffry Saint-Martin 97052
Lycée professionnel Darche Longwy 54400
Lycée professionnel de l'Arrouza Lourdes 65107
Lycée professionnel de l'Atlantique Royan 17205
Lycée professionnel de l'Estuaire Blaye 33394
Lycée professionnel du Détroit Calais 62107
Lycée professionnel du Finosello Lycée des métiers de la restauration, du tertiaire et du social Ajaccio 20189
Lycée professionnel du Haut Forez Verrières-en-Forez 42604
Lycée professionnel du Marquenterre Rue 80120
Lycée professionnel du Sacré-Coeur Péronne 80200
Lycée professionnel Edouard Branly La Roche-sur-Yon 85006
Lycée professionnel Edouard Herriot Sainte-Savine 10302
Lycée professionnel Emile Letournel Saint-Pierre 97500
Section d'enseignement professionnel du lycée Etienne Oehmichen Châlons-en-Champagne 51000
Lycée professionnel Emile Peytavin Mende 48001
Lycée professionnel Francis de Croisset Grasse 06130