CAP maritime conchyliculture (CAPM)

Durée de la formation :  2 ans
Nature de la formation :  Diplôme national ou diplôme d'État

Les certificats d'aptitude professionnelle

Les certificats d'aptitude professionnelle (CAP) se préparent en 2 ans après la 3e, sous statut scolaire ou en apprentissage. En fonction du profil et des besoins de l'élève, le diplôme peut aussi se préparer en 1 ou 3 ans. Le CAP...

Objectifs de la formation

Ce CAP forme les élèves à devenir des ouvriers qualifiés chargés de l'élevage des huîtres et des coquillages (moules, palourdes...).
Ils apprennent à utiliser et entretenir le matériel conchylicole, les techniques d'élevages ainsi que la biologie des espèces, l'écologie des milieux aquatiques.
Au stade de l'expédition, ils s'exercent aux méthodes de lavage, triage, calibrage, stockage et emballage.
Au cours de leur formation, ils sont également initiés à la navigation et au matelotage, au commerce, à l'hygiène et au secourisme.

La période de formation en milieu professionnel (PFMP) est de 12 semaines (pour les élèves qui ne sont pas en apprentissage) sur les 2 années de formation.

Accès à la formation

Exemples de formations requises :

Débouchés professionnels

Les conchyliculteurs ou conchylicultrices se définissent souvent comme des paysans de la mer. Leur profession est à la fois agricole par l'activité, et maritime par le lieu d'exercice.
La conchyliculture se pratique dans des sites qui se trouvent en mer, constamment immergés ou découvrant avec les marées. L'activité se transporte aussi à terre, selon l'âge du coquillage, en bassins naturels ou en milieu intégralement contrôlé.
Le titulaire du CAP débute comme employé dans une entreprise conchylicole. Après une expérience professionnelle et une formation complémentaire, ces ouvriers peuvent accéder à la capacité professionnelle maritime, obligatoire pour l'ouverture d'une concession pour envisager de s'installer, à son compte ou en s'associant.

Poursuites d'études

Ce CAP débouche sur la vie active mais il est possible, sous certaines conditions, de poursuivre des études en 2 ans en bac professionnel.

Exemple(s) de formation(s) :

Que deviennent les apprenants après cette formation ?

Pour l'apprentissage

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Exemple de métier

Où se former ?

OU

3 établissements proposent le CAP maritime conchyliculture

Résultats de recherche
Nom de l'établissement Ville Code postal
CFA agricole de la Gironde - site Le Teich Le Teich 33470
Lycée de la Mer Paul Bousquet Sète 34207
Lycée maritime et aquacole La Rochelle 17022

Pour aller plus loin

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